Piccola premessa. Qualcuno- forse..e dico forse- si ricorderà di me. Anni fa ho aperto il canale "Marecalmodisera" per la voglia che avevo (e che in realtà ho ancora) di condividere le mie più grandi passioni: l'amore per la cucina e quello per il mondo eco-bio. All'epoca per via dei molti impegni non sono riuscita a mandare avanti il canale come avrei voluto un po' per lo studio, un po', in seguito, per il lavoro impegnativo che svolgevo..e che ho svolto per ben 4 anni. Oggi sono qui con la voglia di riprendere dal punto in cui avevo interrotto. Ed eccomi, pertanto, con un blog che forse, ora diventerà, la via principale per potermi esprimere e per poter condividere con chi lo vorrà le mie conoscenze ed esperienze. Perdinci, quanto mi dilungo! Ma francamente mi sembrava doveroso rispolverare la memoria a chi ha avuto già modo di conoscermi e utile per chi si accingerà a seguirmi. Parto subito con il primo articolo che tratterò in questo nuovo spazio. Pron
